AIG 2014 y tarta moto!!

jueves, 4 de diciembre de 2014



Hola a todos!!! Hoy voy a ser muy breve, que empieza la época de exámenes y no sobra el tiempo... Os quiero enseñar la última tarta que he hecho, con motivo de moto!! 
Para el bizcocho de vainilla utilicé la misma receta que para la tarta de Minnie, que podéis encontrar aquí. El buttercream lo hice también de chocolate pero con cacao en polvo, os pondré la receta más abajo. Está sacada también de una de Alma, pero con un poco menos de azúcar, porque me parecía excesivo. No se mucho de motos así que los hombres de mi casa me sacaron unas cuantas faltas, ¡ya podéis perdonarme los expertos!

Por otro lado, os quería enseñar el regalo de mi amigo invisible gastronómico de este año. Es el segundo año que participo y no podría estar más contenta!!! Mi amiga invisible era Sandra, de ApfelStrudel Kuchen, que fue a la que yo regalé el año pasado!! Así que yo encantadísima, Sandra es encantadora y su regalo fue precioso, no podía esperar nada mejor!! Todo estaba preparado al detalle y había mucho chocolate, que ya me conoce ;) !!Muchísimas gracias Sandra!! 

A parte de chocolate y una carta genial, me regalo también dos tarros de mermelada casera, un tarro de mezcla de cookies, bastoncillos de caramelo, mezcla de especias para hacer galletas speculos, unos lebkuchen (dulce típico alemán) y un molde para hacer Christstollen. Ya he probado casi todo, excepto el molde del Christollen que le daré uso en breves momentos!!

Pues eso es todo, os dejo con la receta de buttercream de cacao en polvo!!

Buttercream de cacao en polvo

Ingredientes:
- 115 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 400 gr. de azúcar glas superfino
- 85 gr. de cacao en polvo 
- 105 ml. de leche 

Elaboración:

Tamizamos el azúcar y el cacao y los colocamos en un bol junto con la mantequilla y la leche. Cubrimos el bol con un paño húmedo (para que no se llene de polvo todo) y batimos a velocidad baja un minuto. Después subimos la velocidad y batimos al menos otros 5 minutos a velocidad alta. La crema se volverá de un color intenso a cacao, como el que veis en la foto. 

La moto en proceso :)


Espero que os haya gustado!! La próxima receta ya será navideña!!

Os recuerdo que Embarazadas y mamás sigue de sorteo hasta el 12 de diciembre!! Sortean un lote de galletas decoradas hechas por mí ;) Podéis apuntaros aquí.

Un beso enorme!!!

Esther :)

2 comentarios:

  1. La tarta genial Esther como todas las que preparas!!! Me alegro que te hayan gustado los regalos no puedo estar más contenta!!! Pues a disfrutar del molde preparando un buen Christstollen!!! Yo he estrenado mi molde esta semana y ha salido buenísimo!!!

    Un besito guapa,
    Sandra von Cake

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  2. Qué tarta más bonita y qué interesante lo del amigo invisible. Sandra es un amor.
    Un besote gordo!

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