Sorteo cumpleblog y megacookie de chocolate!!!!

jueves, 23 de mayo de 2013


¡¡¡¡Soplar bien fuerte!!!!





Siento la larga espera peeero han sido duras semanas de estudio. Pero ya estoy de vuelta y cómo veis, Cakelicioso cumple un AÑO sii uno!!! Y para celebrarlo por todo lo alto... he preparado un súper sorteo (además de esta megacookie súper fácil y muy muy rica a la par que chocolatosa). Este blog ha sido mi mejor terapia este año, he descubierto un montón de cosas nuevas, he conocido gente maravillosa y he aprendido un montón. Es una alegría constante, aunque no os vea las caras, a todos los que leéis este blog muchísimas gracias por vuestro apoyo. Sin vosotros Cakelicioso no sería nada...
Y diréis, ¡que se calle ya esta pesada y nos diga que sortea! Pues vuestros deseos son ordenes:

El regalo consta de:

- El maravilloso libro "Las recetas de la pastelería Hummingbird"

- Un cheque regalo por valor de 20€ para gastar en la tienda de María Lunarillos

- Un detalle sorpresa

Para participar sólo tenéis que:

- Darle al "Me gusta" en Facebook (podéis hacerlo haciendo click aquí).

- Dejar un comentario en esta entrada diciendo que queréis participar en el sorteo (con algún dato de contacto para que pueda localizaros en caso de resultar ganadores).

El sorteo es válido para toda España (incluidas las islas). El plazo para participar es desde hoy hasta el próximo domingo 9 de junio a las 12 de la noche. El ganador saldrá publicado el lunes 10 de junio. El sorteo se hará con sortea2.   

Espero que participéis todos y lo compartáis con vuestros amigos y conocidos!!

Y sin nada más que añadir vamos con la receta:



































Como decía antes, es una Mega cookie de chocolate, yo la he hecho sin gluten pero la receta original es con gluten y la he adaptado de Sally's Baking Addiction (un blog que siempre que visito hace que acabe lamiendo la pantalla de mi ordenador).

Mega Cookie de chocolate (con opción sin gluten)

Ingredientes 



- 30 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 30 gr. de azúcar 
- 25 gr. de azúcar moreno
- 20 gr. de huevo batido (como 2 cucharadas)
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 30 gr. de harina con o sin gluten (en mi caso utilicé Mix C de Schaer)
- 15 gr. de cacao en polvo (si la estáis haciendo sin gluten fijaros en que no lo tenga, yo usé Valor)
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
- una pizca de sal
- unos 60-70 gr. de chips de chocolate (o al gusto)
- sprinkles para decorar (opcional)

Elaboración: 
1. Precalentamos el horno a 180º. Cubrimos nuestra bandeja de horno con papel sulfurizado o de horno.
2. En un bol, tamizamos la harina, el cacao en polvo, la levadura y la sal. Reservamos.
3. En un bol mediano, mezclamos la mantequilla derretida y los dos azúcares con un tenedor hasta que este cremoso.

4. Añadimos el huevo y la vainilla y mezclamos bien.

5. Vertemos la mezcla de harina que habíamos reservado en la mezcla de huevos, azúcar y mantequilla. Mezclamos hasta que este todo integrado.

6. Añadimos las pepitas de chocolate y removemos hasta que estén agregadas. 

7. Ponemos la masa en el centro de nuestro papel de horno y la damos forma de bola usando una cuchara. 

8. Horneamos durante 14-15 minutos. Al sacarla del horno la galleta estará blandita pero al enfriarse se quedará más firme. 

9. Sacamos del horno y espolvoreamos con sprinkles. Dejamos enfriar en la bandeja (o nos la comemos calentita si no podemos aguantar). Y voilà!!

Espero que la probéis, sabe a Chocapic!!! Y es muuuuuy fácil de hacer.  

Pasar muy buen fin de semana, en nada vuelvo! Que tengo un montón de recetas que enseñaros. 
No olvidéis apuntaros al sorteo!!!

Un beso enorme!! 

Esther :)

32 comentarios:

  1. Muchas felicidades! Una cookie graciosa y buenisima. te ha quedado genial. besitos

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  2. Antes de nada felicidades por el cumpleblog, qué ilusión hace, verdad? te deseo muchos años más en la red ;)

    Me apunto al sorteo!! ya le dí al me gusta de la página de facebook.

    Te dejo mi correo beatrizlomas75@hotmail.com

    Besos guapa

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  3. Un añazo ya, como pasa el tiempo. Felicidades.
    Claro que me apunto al sorteo, te dejo mi mail info(arroba)midulcetentacion(punto)es.

    Besos.

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  4. Felicidades por este año!!! Me ha encantado la megacookie!!!! Las pintas son tremendas!!!
    Por supuesto, me apunto al sorteo!
    En facebook: punto de nieve
    Un beso!!!!

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  5. Muchas felicidades¡¡¡¡, yo tambien me apunto
    mariajose1142@hotmail.com
    besitos¡¡¡

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  6. Madre mía qué pinta tiene la cookie!

    No te seguía en fb, pero ahora ya si! Participo en el sorteo!

    En facebook soy Sheyla Gómez y mi mail de contacto es sylagv@gmail.com

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  7. Como todo lo demás en el blog una pinta estupenda.

    Me apunto al sorteo mi contacto es monmarlo2007@hotmail.com

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  8. Muchas felicidades y que el blog cumpla muchos muchos años más!!!

    Yo también le he dado al me gusta del Facebook!!

    Mi correo es: einen_19@hotmail.com

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  9. muchas gracias por el sorteo y la receta! nos apuntamos! Besis
    jaritascookies@gmail.com

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  10. Ruben González Sánchez24 de mayo de 2013, 11:32

    hola, tienes un blog genial,me gustaría participar, gracias por el sorteo.
    nolider@hotmail.com

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  11. Hola, me gustaría participar!
    miniminimos@gmail.com
    Me quedo por aquí, que tienes un blog muy chulo :-)

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  12. hey I nominated your lovely blog here: http://homesweetbakery.blogspot.co.at/2013/05/liebster-award.html
    :) :) :)
    Martina

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  13. Muchas feliciades¡¡¡ MI correo es midiarioderecetas@gmail.com. Besicos¡¡

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  14. Me llevo un trocito de la mega galleta!! Y de paso me apunto al sorteo! :D un saludo

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  15. wow, que buena pinta la megacookie! Me apunto al sorteo! Un beso!

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  16. Primero, felicidades por el primer aniversario! la verdad es que el blog es una terapia estupenda, a mí también me ha ayudado mucho.

    Me animo a participar en el sorteo! mi correo es: bocadosdivinos@gmail.com

    Besos,
    Bea.

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  17. Hola Esther, acabo de conocer tu blog y me gustan las recetas. Felicidades por tu primer aniversario. Yo también me apunto al sorteo.
    Mi correo es: misbizcochoscaseros@yahoo.es
    Un abrazo.

    http://misbizcochoscaseros.blogspot.com

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  18. Te acabo de conocer gracias a la publi de Bocados Divinos, y creo que me quedaré por aquí viendo tus recetas :D

    Y ya que estoy, ¡me apunto a tu sorteo!
    Como contacto puedes utilizar el formulario de mi blog (AQUÍ).

    Un saludo ¡y feliz blogversario!
    Laura (Una dieta para glotones)

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  19. Yo también he venido por Bocados Divinos y mira que bien que de paso descubro un nuevo blog que no conocía. Participo en tu sorteo!!! SII Por cierto Enhorabuena. Pasar la barrera del año es algo muy importante. No sé si sabías que estadísticamente la mayoría de los blogs que se crean no llegan!

    Puedes contactar conmigo si tengo la terrible suerte de ser ganadora afortunada a través de mi mail beatriz.tobegourmet@gmail.com

    Un abrazo.

    Bea.

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  20. Te acabo de conocer a través de "Bocados Divinos" , te sigo y quiero participar en tu sorteo. Felicidades por este primer año! Besin. isa.mysweetbear@gmail.com

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  21. Que sorteo más bueno! Me apunto pilarhg22@gmail.com Felicidades por tu primer año de blog! xx

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  22. Hola! Me apunto al sorteo! Nuestro email es danzadefogones@gmail.com Besos!

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  23. belén gonzález7 de junio de 2013, 0:56

    me apunto al sorteo!!
    te dejo mi mail: polodeframbuesa@gmail.com

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  24. Hola Esther:
    ENHORABUENA por tu bloganiversario! ya me pasé por el Facebook y le di al me gusta (totalmente honesto) y te dejé un post, pero igual te dejo otro por aquí. Si tuviera tanta suerte, mi correo es mltojo@hotmail.com
    Muchas gracias y sigue adelante con este proyecto tan bonito que tienes!
    Ah, y yo también quiero mi trocito de esta hipermegasupercookie! jaja

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  25. Hola! Felíz bloganiversario!!! Aprovecho para contarte que comenzamos con el Carrusel de Blogs Nº 4 que se celebra en mi blog! Besotes! Gaby de Las Cosas Ricas de Gaby

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  26. ains que me parece que llego tarde para el sorteo, pero no para felicitarte por el aniversario y que mejor regalo que un premio...te espero en mi blog para dartelo

    un besazo y la galleta impresionante!!

    http://sancaral.blogspot.com.es/

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  27. Hola! Acabo de darte un premio, pasa por mi blog y sigue los pasos ! Besos y felicitaciones :)

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  28. Hola guapa!!! Cuando puedas pásate por mi blog que te he dejado un regalito. Besiños!!

    http://salypimientarecetascocina.blogspot.com.es/2013/07/otro-premio-gracias-proyecto-pastelito.html

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